![](http://4.bp.blogspot.com/-pcleGhngxnQ/ToSSDBh9-xI/AAAAAAAAA9o/TaCs3R_J9C0/s280/zupa+zacierkowa...jpg)
Zupa zacierkowa, taka typowa domowa, idealnie pasująca na jesienne obiadki.
Składniki:
- por
- kawałek selera
- marchew
- pietruszka
- 2-3 szt.skrzydełek kurzych
- 3-4 ziemniaki
- 3-4 łyżki zacierki makaronowej
- parę plasterków boczku wędzonego
- majeranek
- ziele angielskie
- liście laurowe
- sól,pieprz
Wlałam do garnka wodę - włożyłam skrzydełka,pokrojony na kawałki seler,
por,liście laurowe i ziele angielskie.
Marchewkę i niedużą pietruszkę starłam na tarce o grubych oczkach.
Warzywa podsmażyłam na maśle na patelni i dodałam do zupy.
Po około 30 minutach wyjęłam pora, selera i kurczaka
i dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki.
![](http://2.bp.blogspot.com/-K4d3jGUdC8A/ToSR-GW4puI/AAAAAAAAA9g/KdEFLIucPcw/s280/zacierkowa+ziemniaki.jpg)
Następnie zacierki.
Przyprawiłam solą,pieprzem i majerankiem.
Podsmażyłam na patelni pokrojony, wędzony boczek
i pod koniec gotowania dodałam go do zupy.
I zupka zacierkowa gotowa.
Smacznego!
Jestem początkującą kuchareczką! Uwielbiam gotować! Zwłaszcza,że jestem żoną i mamą od 2 lat! Moja córeczka uwielbia każdą zupkę jaką jej zrobie! A ta zacierkowa- jejku jaaaka pyszna! Dodam,że mój Mąż był pod wrażeniem! Powiedział,że nigdy takiej nie jadł! Kolejny przepis z Pani bloga sprawdził się! Cud Miód!
OdpowiedzUsuń