Zapraszam dziś na
ROLADKI Z PIERSI KURCZAKA
nadziewane serem rokpol, suszonymi pomidorami
i owinięte szynką parmeńską.
Polecam również przepisy na inne nadzienia:
Składniki:
- piersi z kurczaka
- ser rokpol (bądź inny pleśniowy)
- parę suszonych pomidorów w oleju
- przyprawa do kurczaka
- sól,czarny pieprz
- słodka czerwona papryka
- ząbek czosnku
- plasterki szynki parmeńskiej
Piersi z kurczaka umyłam.
W każdej z nich zrobiłam kieszonkę, którą nafaszerowałam
suszonymi pomidorami i serem rokpol.
Następnie posypałam je przyprawami
i natarłam startym czosnkiem.
Zawinęłam roladki w plasterki szynki parmeńskiej
i spięłam wykałaczkami.
Podsmażyłam roladki na oleju przez około 5 minut z każdej strony aż się zarumieniły.
Po usmażeniu przełożyłam je do żaroodpornego naczynia, podlałam odrobiną wody,
przykryłam i wstawiłam do piekarnika na około 20 minut.
Pod koniec pieczenia w temperaturze 200 stopni-odkryłam je, żeby się zrumieniły.
Smacznego!
