niedziela, 5 września 2010

ZUPA KREM Z BROKUŁÓW


Wiecie ,że brokuły mają więcej witaminy C niż pomarańcza
 nawet po ugotowaniu?
Zawierają dużo błonnika,żelaza, wapnia i są niskokaloryczne.
Zatem jedzmy je jak najczęściej pod różnymi postaciami.

Proponuję zupę krem brokułową.

Obrałam dwie marchewki,pora,selera,pietruszkę.
Warzywa gotowałam jak na rosół, można z dowolnym mięsem.
Dodałam liść laurowy,ziele angielskie,sól i pieprz do smaku.
Po ugotowaniu w garnku zostawiłam marchewkę 
i dodałam różyczki brokuł,które ugotowałam w wywarze.


 Na koniec dodałam opakowanie  topionego serka kremowego.
Następnie wszystko zmiksowałam.

Możecie dodać jak zupa będzie za rzadka ziemniaki-
wedle uznania i również je zmiksować.
Ja wolę wersję lżejszą.
Wlałam krem do miseczki,dodałam łyżeczkę gęstej śmietany i posypałam grzankami.
Zamiast śmietany można wlać łyżka dobrej oliwy.

Polecam i życzę smacznego!


3 komentarze:

Panna Malwinna pisze...

uwielbiam brokuły w każdej postaci;)

Anonimowy pisze...

Next,next! Brokułowa to następna zupka,którą robiłam z tego blogu! Kurcze,to niesamowite jak te zupki smakują! Taaak pysznie domowo! A ta brokułowa teraz moja ulubiona-moja córcia zjadła caaały talerz!

Anonimowy pisze...

Ugotowałam brokułową według tego przepisu, wychodzi znakomicie! Serdecznie polecam.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...