JAJKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM,KAPARAMI I OLIWKAMI W GALARECIE

 Danie trochę świąteczne,trochę imprezowe.

Tak naprawdę można je stworzyć dowolnie.

Moja propozycja i wykonanie zgodne z powyższym

zdjęciem jest następujące.

Cztery jajka przekroiłam na pół.

Każdą z połówek owinęłam wędzonym łososiem.

W środek włożyłam czarną oliwkę i trzy kapary.

Pomiędzy jajka ułożyłam ugotowane brokuły,szparagi,

marchewkę i rzodkiewki.

Zalałam wszystko żelatyną i voila;-)

Smacznego!

SZYNKA Z SOSEM CHRZANOWYM ZE SZPARAGAMI W GALARECIE

Druga przystawka z serii w galarecie.

Zrobiłam sos z chrzanu,śmietany, bryndzy z dodatkiem koperku.

Plastry szynki zwinęłam w rożki, nałożyłam do niej sos i szparagi.

Półmisek wypełniłam jeszcze ćwiartkami jajek,

brokuł,pokrojoną marchewką i marynowanymi kukurydzami.

Zalałam wszystko galaretką.

Spróbujcie! Smacznego!

KURCZAK W CURRY Z RYŻEM ANANASEM I WARZYWAMI

Dziś proponuję kurczaka w curry.

Pokroiłam piersi z kurczaka na kawałki.

Dodałam do nich pastę curry,sok z połówki cytryny,

roztarty czosnek, sól i polałam je jogurtem bałkańskim.

Odstawiłam na około godzinę.

W międzyczasie ugotowałam ryż z dodatkiem kurkumy.

Na patelni podsmażyłam pokrojoną cebulkę,

dodałam do niej pokrojonego bakłażana,

  na koniec smażenia wrzuciłam groszek

 i pokrojone cztery plastry ananasa.

Wymieszałam wszystko z ryżem.

Usmażyłam przygotowane wcześniej piersi z kurczaka,

które podałam z ryżem i warzywami.

Polecam! Smacznego!