PIECZONY INDYK W SOSIE PIECZARKOWYM

Polecam dziś mięciutkie i chude mięso z indyka w sosie pieczarkowym.

Składniki:

• mięso gulaszowe z indyka
• pieczarki
• parę suszonych grzybków
• cebula
• śmietana
• czosnek
• majeranek
• sól,pieprz
• zioła prowansalskie
• marchewka
• pietruszka
• makaron
• olej

Mięso z indyka przyprawiłam czosnkiem i przyprawami.

Polałam oliwą i odstawiłam na 2 godziny do lodówki.

Następnie wstawiłam do piekarnika.

Podlałam wodą.

Piekłam w temp.180 stopni przez godzinę.

Po godzinie dodałam do niego pokrojoną marchewkę i pietruszkę.

( Możecie dodać inne ulubione warzywa)

I ponownie wstawiłam na około 30 minut do piekarnika.

Gdy mięso się piekło podsmażyłam pokrojone w plasterki pieczarki i cebulę.

Dodałam również parę namoczonych wcześniej suszonych grzybków.

Po usmażeniu przełożyłam wszystko do miseczki i zmiksowałam.

Przełożyłam na patelnię i dodałam śmietanę.

Wymieszałam

 i dodałam do sosu,który wytworzył się z pieczenia indyka.

Nie wygląda to może zbyt pięknie... ale zapewniam,że powstałe smaki były rewelacyjne.

Sos cudownie pachniał grzybami.

Podawałam pokrojonego indyka z makaronem.

Smacznego!