HAMBURGERY

Hamburger jest popularny przede wszystkim w kuchni
Stanów Zjednoczonych,
 gdzie jest też potrawą kuchni domowej, chętnie przyrządzaną zwłaszcza w

 trakcie przyjęć na wolnym powietrzu - barbecue.

Najczęściej jednak jadany jest w barach podających jedzenie typu fast food.

Z racji ,że nie należy do najzdrowszych,nie powinno ich się jeść zbyt często ;-)

 
Składniki:

• bułki do hamburgerów
• 1/2 kg.mielonego mięsa wołowego
• cebula
• pomidor
• ogórki kiszone
• sałata masłowa
• przyprawa do mięsa mielonego
• przyprawa do gyrosa
• czerwona ostra papryka
• oliwa z oliwek
• 1 szt.jajka
• sól,pieprz

Sos: 

• ketchup
• majonez
• czosnek
• sól,pieprz

Zacznijmy od głównego składnika czyli mięsa.
Zmieliłam je.

Dodałam do niego pokrojoną drobno cebulkę,

przyprawy,sól,pieprz i ostrą paprykę.

Wbiłam jajko i dokładnie wszystko wymieszałam.

Uformowałam płaskie kotlety i usmażyłam na grillowej patelni.

Również w tym czasie podsmażyłam część cebuli.

Bułki podpiekłam w tosterze (można w piekarniku)

i kładłam kolejno na bułkę:

Sałatę

Kotleta

Pomidora,ogórka kiszonego

Cebulę surową

Cebulę podsmażoną

Na koniec polałam wszystko sosem

Powinien być jeszcze plasterek sera zółtego...

...ale i tak już wystarczy tych kalorii ;-)

Smacznego!

NUGETSY Z KURCZAKA

Danie to tak naprawdę nie wymaga podawania przepisu

 i rozpisywania się nad nim.

W paru słowach załatwimy więc sprawę.

Piersi z kurczaka pokroiłam w paseczki.

Posoliłam, popieprzyłam dodałam czosnku i słodkiej papryki,

polałam oliwką i odstawiłam do lodówki.

W miseczce roztrzepałam jajko i obtoczyłam w nim kawałki mięsa.

Posypkę zrobiłam z pokruszonych płatków kukurydzianych

 z dodatkiem tartej bułki.

Wyłożyłam je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia

do rozgrzanego piekarnika.

Lekko skropiłam oliwką i piekłam około 20-30 minut w temp.200 stopni.

Można też usmażyć nugetsy na rozgrzanym oleju.

Ale są wtedy bardziej kaloryczne ;-)

Do nugetsów można zrobić różne sosy w zależności od smaków.

Ja podałam je z sosem majonezowo-jogurtowo-ketchupowym

z dodatkiem czosnku.

Do tego sałatka... i obiad albo kolacja gotowe!

Polecam pyszną sałatkę z rukoli (klik)

Smacznego!