Wiecie ,że brokuły mają więcej witaminy C niż pomarańcza
nawet po ugotowaniu?
Zawierają dużo błonnika,żelaza, wapnia i są niskokaloryczne.
Zatem jedzmy je jak najczęściej pod różnymi postaciami.
Proponuję zupę krem brokułową.
Obrałam dwie marchewki,pora,selera,pietruszkę.
Warzywa gotowałam jak na rosół, można z dowolnym mięsem.
Dodałam liść laurowy,ziele angielskie,sól i pieprz do smaku.
Po ugotowaniu w garnku zostawiłam marchewkę
i dodałam różyczki brokuł,które ugotowałam w wywarze.
Na koniec dodałam opakowanie topionego serka kremowego.
Następnie wszystko zmiksowałam.
Możecie dodać jak zupa będzie za rzadka ziemniaki-
wedle uznania i również je zmiksować.
Ja wolę wersję lżejszą.
Wlałam krem do miseczki,dodałam łyżeczkę gęstej śmietany i posypałam grzankami.
Zamiast śmietany można wlać łyżka dobrej oliwy.
Polecam i życzę smacznego!
3 komentarze:
uwielbiam brokuły w każdej postaci;)
Next,next! Brokułowa to następna zupka,którą robiłam z tego blogu! Kurcze,to niesamowite jak te zupki smakują! Taaak pysznie domowo! A ta brokułowa teraz moja ulubiona-moja córcia zjadła caaały talerz!
Ugotowałam brokułową według tego przepisu, wychodzi znakomicie! Serdecznie polecam.
Prześlij komentarz