Dziś proponuję kurczaka w curry.
Pokroiłam piersi z kurczaka na kawałki.
Dodałam do nich pastę curry,sok z połówki cytryny,
roztarty czosnek, sól i polałam je jogurtem bałkańskim.
Odstawiłam na około godzinę.
W międzyczasie ugotowałam ryż z dodatkiem kurkumy.
Na patelni podsmażyłam pokrojoną cebulkę,
dodałam do niej pokrojonego bakłażana,
na koniec smażenia wrzuciłam groszek
i pokrojone cztery plastry ananasa.
Wymieszałam wszystko z ryżem.
Usmażyłam przygotowane wcześniej piersi z kurczaka,
które podałam z ryżem i warzywami.
Polecam! Smacznego!
1 komentarz:
fajowe
Prześlij komentarz