DROŻDŻOWE PALUSZKI Z KMINKIEM DO CZERWONEGO BARSZCZYKU

Do czerwonego barszczyku można podawać krokiety, paszteciki, uszka

 a ja polecam dziś dla odmiany drożdżowe paluszki

 idealne do czerwonego barszczu.

Zajrzyjcie również do wpisu, gdzie polecam

 paluchy z czosnkiem,ziołami i parmezanem.

Są rewelacyjne jako przekąska na imprezy.

Przepis na

PALUCHY DROŻDŻOWE Z CZOSNKIEM ZIOŁAMI I PARMEZANEM

Dla zachęty zamieszczam fotkę;-)

Składniki:

•  3 szklanki mąki
• 2 opakowania masła
•  2 jajka
• 0,5 szklanki mleka (można więcej)
• 5 dkg drożdży
• sól,pieprz,kminek

Połączyłam mąkę, jajka i masło.

Drożdże rozpuściłam w ciepłym mleku i połączyłam z resztą składników,

które ugniotłam na jednolitą masę.

Na koniec wsypałam całe opakowanie kminku,sól i pieprz do smaku.

Odstawiłam je na około 0,5 godziny aby ciasto urosło.

Można oczywiście dodać samą sól i pieprz jeśli nie lubicie kminku,

 albo zrobić paluszki na słodko dodając cukier.

Rozwałkowałam ciasto i radełkiem do faworków (można i nożem)

i kroiłam ciasto na cienkie paseczki.

Rozłożyłam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piekłam

 w temp.180 stopni, około 10-15 minut w zależności jak nabierały koloru.

Paluszki można upiec dużo wcześniej przed podaniem,

nabiorą wtedy kruchości a będą równie smaczne.

Polecam! Smacznego!