SPAGHETTI Z POMIDORAMI, ŚWIEŻĄ BAZYLIĄ,OLIWKAMI I KAPARAMI

Spaghetti !!  Kto nie jadł go chociaż raz?!

Ten włoski specjał można podawać na wiele sposobów

 z różnymi sosami  i innym makaronem.

A za każdym podaniem można wyczarowywać inne -

zaskakujące naszych domowników i gości danie.

Fantazja i inwencja zależy od nas prawda?...;-)

 Proponuję poniższą wariację...

 Na gorącej patelni podsmażyłam
  pokrojoną cebulkę,zielone i czarne oliwki,
kapary i starty czosnek.

Wlałam sos z obranymi ze skórki pomidorami.

Chwilę smażyłam,żeby nabrał gęstości i przeszedł smakiem-

posoliłam,dodałam pieprzu i pęczek pokrojonej świeżej bazyli.

Po usmażeniu wszystko zmiksowałam blenderem i uzyskałam piękny o gęstawej konsystencji sos, pachnący bazylią i pomidorami.

Ugotowałam al dente makaron do spaghetti nr.4 Lubelli
który następnie wymieszałam z sosem.

Wyłożyłam spaghetti na talerz i posypałam startym parmezanem.

Smacznego!