CHIŃSZCZYZNA

Lubicie kuchnię chińską? Moją polubicie ;-)

A jak zrobicie danie sami-to już na pewno!

Składniki:

• pierś z kurczaka
• cebula
• marchewki
• zielona fasola
• grzybki mun
• kiełki sojowe
• parę koszyczków brokuł i kalafiora
• makaron sojowy
• parę łyżek sosu sojowego
• szklanka bulionu
• 4-5 ząbków czosnku
• kurkuma
• imbir
• pasta curry
• czerwona papryka
• sól,pieprz

Pokroiłam na cieniutkie kawałki pierś z kurczaka.

W miseczce wymieszałam je z czosnkiem,pieprzem,solą,

kurkumą,imbirem,pastą curry i papryką.

 Polałam olejem i odstawiłam na 2 godziny do lodówki.

W woku podsmażyłam pokrojoną cebulkę z kurczakiem.

Przełożyłam je do miski i następnie smażyłam

 mrożone całe marchewki,zieloną fasolkę i grzybki mun.

Podlałam warzywa bulionem i smażyłam aż zmiękną.

Dodałam brokuły, kalafiora i usmażone wcześniej mięso,

 podlewałam wszytko bulionem, dodałam parę łyżek sosu sojowego,sól i pieprz.

             

     Na koniec smażenia wsypałam kiełki sojowe.

Danie podałam z makaronem sojowym.

Spróbujcie.

Smacznego!