SAŁATKA GYROS Z KURCZAKIEM

Mając niedawno w rękach przyprawę do gyros przypomniało mi się ,
że jadłam kiedyś sałatkę z tą mieszanką przypraw.

Na wspomnieniach nie skończyło się i postanowiłam ją zrobić.

Jest to moja wersja... brakuje w niej czerwonej papryki z tego względu,

że moja córka za nią nie przepada.

Oczywiście możecie ją dodać jak i inne ulubione składniki np.pomidory.

Wiem (bo taką kiedyś jadłam),że często przyrządzana jest warstwowo.

Ja jednak wolę wersję wymieszaną.

Ale propozycję podania i wykonania pozostawiam każdemu wedle uznania.

Składniki: Ilość w zależności od ilości sałatki

• pierś z kurczaka
• kapusta pekińska
• kiszone ogórki
• kukurydza konserwowa
• cebula biała i czerwona
• majonez
• jogurt
• ketchup (opcjonalnie)
• ww.czerwona świeża papryka (ja nie dodałam)
• mieszanka przypraw do gyros
• sól
• pieprz
• granulowany czosnek
• oliwa

Pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę,przełożyłam ją do miseczki,

wsypałam mieszankę przypraw do gyros,

 zalałam oliwą i odstawiłam do lodówki.

Pokroiłam cebule i obrane ze skórki kiszone ogórki.

Dodałam opłukaną konserwową kukurydzę.

Pokroiłam kapustę pekińską.

Podsmażyłam na oleju przyprawioną wcześniej pierś z kurczaka.

Dodałam ją do pozostałych składników.

Wszystko razem wymieszałam.

Majonez połączyłam z jogurtem,doprawiłam solą,

pieprzem i odrobiną granulowanego czosnku.
Można jeszcze dodać przyprawy gyros, jeśli uznacie,że jest jej za mało.

Smacznego!