Szpinak nie jest lubianym warzywem... a szkoda.
Jest jednak spora grupa ludzi którzy go lubią.
Ja jestem jedną z nich.
Dobrze doprawiony i przygotowany jest naprawdę pyszny.
Polecam go
z makaronem, czosnkiem i serem lazur z brokułami.
Najlepsze są świeże liście, ale jeśli ich nie macie to jak najbardziej można użyć mrożonego.
Składniki:
- opakowanie rozdrobnionego szpinaku 450 g
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 szt. cebuli
- dowolna ilość różyczek brokuł
- kawałek sera pleśniowego lazur
- opakowanie 200g 18% śmietany
- parmezan do posypania
- oliwa do smażenia
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- dowolny ulubiony makaron
Dodałam szpinak.
Jeśli używacie zamrożonego to powinno się go smażyć do
momentu aż odparuje się z niego cała woda.
Wkruszyłam do niego ser lazur.
Ilość zależy od waszego smaku, należy próbować.
Mieszałam aż ser się rozpuścił.
Wlałam śmietanę.
Wymieszałam i doprawiłam do smaku.
Różyczki brokuł podgotowałam w lekko osolonej wodzie.
Dodałam je do szpinaku.
Wymieszałam brokuły i szpinak.
Pozostało już tylko ugotować makaron, polać go sosem i
posypać startym parmezanem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz