czwartek, 1 września 2011

CIASTO BISZKOPTOWE Z BRZOSKWINIAMI


Dziś pierwszy dzień szkoły.
Koniec słodkiego lenistwa...
Żeby osłodzić go mojej córce,
postanowiłam upiec pyszne ciasto biszkoptowe
z brzoskwiniami z własnej działki.


Składniki:

5 sztuk jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
4 łyżki oleju
pół łyżeczki proszku do pieczenia 
brzoskwinie



Jaja zmiksowałam na białą masę z cukrem.



Dodałam olej.


Wsypałam mąkę i proszek do pieczenia.


Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam na puszystą masę


Formę posmarowałam masłem, posypałam tartą bułką i wlałam masę na blachę.


Brzoskwinie obrałam, pokroiłam na cząstki i układałam na cieście.


Włożyłam ciasto do nagrzanego piekarnika i piekłam 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Po ostygnięciu ciasto powinno się wyłożyć z blachy na talerz spodem do góry,
wówczas brzoskwinie będą na górze.
Posypałam cukrem pudrem i zjadłam je razem z moim dzieciem ;-)
Rok szkolny uważam za rozpoczęty! ;)


1 komentarz:

Anonimowy pisze...

Zrobiłam ciasto biszkoptowe wg przepisu na str. Jak dla mnie jest dużo za słodki. Myślę ,że nie szklanka ale 3/4 w zupełności wystarczy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...