Dziś pierwszy dzień szkoły.
Koniec słodkiego lenistwa...
Żeby osłodzić go mojej córce,
postanowiłam upiec pyszne ciasto biszkoptowe
z brzoskwiniami z własnej działki.
Składniki:
Składniki:
5 sztuk jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
4 łyżki oleju
pół łyżeczki proszku do pieczenia
brzoskwinie
Jaja zmiksowałam na białą masę z cukrem.
Dodałam olej.
Wsypałam mąkę i proszek do pieczenia.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam na puszystą masę
Formę posmarowałam masłem, posypałam tartą bułką i wlałam masę na blachę.
Brzoskwinie obrałam, pokroiłam na cząstki i układałam na cieście.
Włożyłam ciasto do nagrzanego piekarnika i piekłam 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Po ostygnięciu ciasto powinno się wyłożyć z blachy na talerz spodem do góry,
wówczas brzoskwinie będą na górze.
Posypałam cukrem pudrem i zjadłam je razem z moim dzieciem ;-)
Rok szkolny uważam za rozpoczęty! ;)
3 komentarze:
Zrobiłam ciasto biszkoptowe wg przepisu na str. Jak dla mnie jest dużo za słodki. Myślę ,że nie szklanka ale 3/4 w zupełności wystarczy.
Robilam ciasto wiele razy. Bardzo dobre szybkie i nieda sie go zepsuc. :)
Ciasto pyszne i szybkie.
Prześlij komentarz