SMALEC DOMOWY

Wiem...większość z Was powie- że nie je smalcu!

 Każdy się zarzeka,że je tylko... sałatki,owoce i pije wodę.

Oczywiście!

To Ci co nie jedzą... niech po prostu pominą ten wpis.Ok?

A dla wielbicieli i osób,które chwilowo nie mogą już patrzeć

na sucharki i sałatę polecam smalczyk....pachnący tak,

że nie wierzę,aby ktoś mu się oparł ;-)

Składniki:

• kawałek słoniny
• 1 szt.cebuli
• 1 szt.jabłka
• 3 ząbki czosnku
• majeranek
• sól
• pieprz
• chlebek do posmarowania
• ogórek do schrupania

Kawałek słoniny

pokroiłam w kostkę

i smażyłam w garnku na małym ogniu,

często mieszając.

Gdy stopniowo słonina się wytapiała,

pokroiłam cebulę w kostkę

 i wrzuciłam ją do garnka.

Mieszałam,aż nabierze złotego koloru.

Na tarce o grubych oczkach starłam jabłko,

i dodałam do reszty.

Pod koniec smażenia dodałam sporo majeranku,

 starte ząbki czosnku,sól i pieprz.

Gdy wszystkie smaki wymieszały się ze sobą,

przelałam smalec do miseczki i zostawiłam do ostygnięcia.

Pozostało już tylko czekać,aż zastygnie,

wyjąć go z lodówki i ... zrobić sobie z nim pyszną kanapkę.

Smakuje najlepiej z kiszonym ogórkiem i pokrojoną cebulką.

Polecam z własnoręcznie upieczonym chlebem

CHLEB WIELOZIARNISTY

I co tam kalorie... raz na jakiś czas każdemu z nas

należy się odrobina łakomstwa.Prawda? ;-)

Smacznego!